常有人問(wèn)我，三七、西洋參和冬蟲(chóng)夏草能不能一起吃?其實(shí)這三樣都是滋補(bǔ)的好東西，搭配對(duì)了能發(fā)揮 1+1+1>3 的效果，但要是瞎搭，不僅浪費(fèi)還可能傷身體。今天就結(jié)合多年經(jīng)驗(yàn)，跟大家說(shuō)說(shuō)這三者怎么搭配、適合誰(shuí)吃、具體怎么煮，都是實(shí)打?qū)嵉膶?shí)用方法。?

　　先說(shuō)說(shuō)三者搭配的好處，每樣都有自己的 “強(qiáng)項(xiàng)”。三七能幫著通血管，像平時(shí)總覺(jué)得手腳發(fā)麻、頭暈的人，吃點(diǎn)三七能舒服不少;西洋參性偏涼，夏天吃也不怕上火，還能補(bǔ)元?dú)猓?jīng)常熬夜、口干舌燥的上班族特別適合;而冬蟲(chóng)夏草就不用多說(shuō)了，溫和滋補(bǔ)，調(diào)身體底子，不管是老人還是年輕人，吃了都能幫著增強(qiáng)抵抗力。這三樣搭在一起，既通又補(bǔ)還不上火，尤其適合現(xiàn)在壓力大、作息亂的人，比單吃一樣滋補(bǔ)得更全面。?

　　不過(guò)也不是所有人都適合這么搭。首先，孕婦和小孩別吃，這三樣里三七有活血的作用，對(duì)孕婦不好，小孩身體還沒(méi)長(zhǎng)好，沒(méi)必要這么補(bǔ);其次，感冒發(fā)燒、喉嚨痛的時(shí)候別吃，這時(shí)候身體在 “抗邪”，補(bǔ)得太猛反而會(huì)把 “邪氣” 困在身體里，好得更慢;還有脾胃虛弱、容易拉肚子的人，得少放三七，不然可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。我鄰居家大叔去年感冒沒(méi)好就吃了這個(gè)搭配，結(jié)果咳嗽了半個(gè)月，后來(lái)停了才慢慢好，所以說(shuō)對(duì)癥最重要。?

　　再講講具體的搭配方法，最常見(jiàn)的就是打粉沖水和燉湯，簡(jiǎn)單又好操作。打粉的話，比例很關(guān)鍵，一般是三七粉 1 份、西洋參粉 2 份、冬蟲(chóng)夏草粉 1 份，比如三七粉 1 克、西洋參粉 2 克、冬蟲(chóng)夏草粉 1 克，混在一起用溫水沖，每天早上空腹喝一次就行。要是覺(jué)得味道有點(diǎn)苦，也可以加一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜調(diào)味，但別加太多，不然會(huì)影響效果。?

　　燉湯的話，適合秋冬季節(jié)喝，暖身又滋補(bǔ)。準(zhǔn)備三七 5 克(提前打成小塊)、西洋參 10 克(切片)、冬蟲(chóng)夏草 3 根，再搭配一只烏雞或者排骨。先把烏雞或排骨焯水，撇掉血沫，然后把食材都放進(jìn)砂鍋里，加足量的清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉 2 個(gè)小時(shí)，最后加鹽調(diào)味。這樣燉出來(lái)的湯，既有烏雞的鮮，又有西洋參的清苦和冬蟲(chóng)夏草的菌香，喝起來(lái)不膩，滋補(bǔ)又養(yǎng)人。我冬天常給家里人燉，喝完整個(gè)人都暖和，連感冒都少了。?

　　還有些小細(xì)節(jié)要注意。三七最好選云南文山的，西洋參選加拿大或美國(guó)進(jìn)口的，冬蟲(chóng)夏草選那曲或玉樹(shù)的，產(chǎn)地正宗效果才好;打粉的時(shí)候，一定要打得細(xì)一點(diǎn)，這樣更容易吸收，別買(mǎi)現(xiàn)成的混合粉，最好自己買(mǎi)原料現(xiàn)打，放心;不管是打粉還是燉湯，量都別太多，過(guò)量滋補(bǔ)反而不好，像冬蟲(chóng)夏草每天 1-2 根就夠了，三七每天不超過(guò) 3 克。?

　　另外，吃這個(gè)搭配也得有耐心，不是吃個(gè)三五天就能見(jiàn)效的，一般得堅(jiān)持 1-2 個(gè)月，才能感覺(jué)到身體的變化，比如精神好了、手腳不那么涼了。要是吃了一段時(shí)間沒(méi)效果，或者覺(jué)得不舒服，就別再吃了，最好問(wèn)問(wèn)醫(yī)生的意見(jiàn)。?

　　其實(shí)三七、西洋參加冬蟲(chóng)夏草的搭配，關(guān)鍵在 “對(duì)癥” 和 “適量”，找對(duì)適合自己的吃法，才能發(fā)揮最大的效果。要是你不知道自己能不能吃，或者想了解更具體的搭配比例，隨時(shí)跟我說(shuō)，我再根據(jù)你的情況給你建議!?